מטבחי חוץ

מטבחי חוץ כבר מזמן אינם סמל סטטוס המאפיין "עשירים בלבד". בהשקעה נכונה ובתכנון חכם הפכו מטבחי החוץ לחלק בלתי נפרד מכל בית פרטי עם גינה או דירה עם מרפסת גדולה. היתרון הגדול טמון באפשרות ליהנות מבישול ואירוח באווירה שונה ומרעננת מאשר בחלל המטבח הקונבנציונלי, ולהעניק חוויית אירוח מיוחדת מטבח החוץ משמש כמקום מרכזי, להתכנסות בני המשפחה והחברים סביב חווית הבישול.

מתכננים לעצב מטבח חוץ? ריכזנו עבורכם צ'ק ליסט שאין מטבח חוץ שלם בלעדיה!

  1. הישענו על אפיון בהתאם לצרכים, כך שכל החלקים והאביזרים יהיו נוחים ונגישים לשימוש.
  2. מקמו את המוצרים באופן אופטימלי לפי סדר הפעולות במטבח (אחסון מזון, כיור שטיפה, משטח עבודה, אזור בישול ופינת הגשה).
  3. דאגו לביסוס התשתיות המתאימות: גז, חשמל, מים וניקוז, על פי הפריסה בתוכנית בטרם ביצוע.
  4. זכרו למקם את המטבח בהתאם לשטח הכולל; רחוק ככל הניתן ממבנה הבית (על מנת למנוע כניסת עשן אל הבית), אך נגיש וקרוב דיו לאזור האירוח.
  5. תכננו את עמדת הבישול כך שהמנגליסט/ית יפנו אל אזור האירוח.
  6. תכננו חכם את חללי האחסון, תוך שימת דגש על מקום לכלי עבודה והגשה.
  7. השתמשו במקרר נירוסטה המיועד לאיזור חוץ בלבד, והציבו במקום מוצל ומוגן מפני השמש.
  8. השתמשו בשיש עמיד בכל מזג אויר (מסוג דקטון, אטלס או סדרת גרניט פורצלן של קיסר).
  9. בחרו בגריל ממותג איכותי ומוכר, המבטיח אחריות ארוכת טווח וחלקי חילוף.
  10. העדיפו להשתמש בברז נשלף לצורך נוחות העבודה. במידת האפשר – דאגו לנקודת מים חמים, בנוסף למים הקרים.
  11. משחקי תאורה משדרגים את נראוּת המטבח. חשוב לזכור לדאוג לתאורה שמתחשבת במיקום המבשל ואינה מסנוורת / מוסתרת על-ידו.
  12. דאגו לכיסוי ברזנט /PVC להגנה מירבית בתקופות בהן המטבח אינו בשימוש.

יש להקפיד על 6 כללים טכניים עיקריים בתכנון מטבח חוץ:

  1. גובה סטנדרט של המטבח: 90 ס"מ בערך.
  2. רוחב המטבח: בין 65 ל-70 ס"מ (במידה והוא צמוד קיר – יש להתחשב בכך שדלת הגריל צריכה להיפתח בנוחות ובקלות).
  3. כשרוחב השיש עולה על 70 ס"מ הוא יכול לשמש גם כשולחן אוכל/בר.
  4. במקרה כזה – גובה הכיסא יהיה נמוך בכ-20-25 ס"מ מגובה הבר.
  5. יש לשמור על תקני הבטיחות בעת התקנת נקודות התשתית (חיבור הגריל לנקודת הגז ייעשה ע"י טכנאי מוסמך בלבד; חשמל מוגן מים, גופי תאורה בעלי תקן עמידות לחוץ IP 65).
  6. על חומרי החיפוי החשופים להיות עמידים בתנאי חוץ ככל הניתן (פלדת אל חלד, אבן גרניט, עץ מלא).

ועכשיו – רוצים להתחיל לבשל? צרו איתנו קשר עוד היום להצעת מחיר לעיצוב חוץ ולמטבחי חוץ שיהפכו אתכם למרכז השכונה.

תפריט